Двери холодильных камер предназначены для поддержания заданных температур и снижения энергозатрат холодильного оборудования.
По степени теплоизоляции различают среднетемпературные и низкотемпературные двери для холодильных камер. Створки дверей представляют собой сэндвич-конструкцию из металлических листов с внутренним слоем теплоизоляционного материала. Среднетемпературные двери выполняют функцию герметизации помещения, и их толщина обычно не превышает 8 см. Низкотемпературные холодильные двери используются в условиях минусовых температур, они имеют большую толщину и дополнительно должны быть оснащены устройствами предотвращения замерзания. Для этого по периметру двери устанавливаются специальные электрические нагреватели, не допускающие образования наледи на поверхности створок и уплотнителей.
Двери холодильных камер могут иметь распашную, откатную или маятниковую конструкцию.
- Откатные двери применяются в камерах с большими проемами и удобны при работе транспортно-погрузочных средств. Правильно смонтированная откатная дверь должна свободно перемещаться по направляющим, а в закрытом состоянии гарантировать полную герметизацию холодильной камеры.
- Для небольших камер используют одно- или двух-створчатые распашные двери, которые могут открываться, как внутрь, так и наружу. Герметичность распашной двери зависит от плотности прилегания уплотнителя створки к дверному проему и обеспечивается специальным профилем фальца.
- Маятниковые двери в основном служат для разделения зон в среднетемпературных помещениях с большой проходимостью (рестораны, цеха переработки мясной продукции и т.п.).
В целях безопасности замки всех холодильных дверей всегда могут открываться изнутри.
Для конкретного помещения могут быть изготовлены двери любого нужного размера.